CO2 & N2 FOOD GRADE GASES
CO2 Food Grade
Untuk pemesanan produk-produk Gas Industri di UMP Gas melalui halaman Links - Klik disini : UMP GAS LINKS
CO2 dibagi menjadi dua jenis yang didasarkan atas purity-nya:
- Industrial grade (Termasuk Welding)(+/- 98-99 %);
- Food Grade, sebagian besar buat supply Minuman berkarbonasi. (+/- 99,9 %).
Apabila menggunakan Food Grade kualitas pasti lebih baik dan harganya pasti lebih mahal, dikarenakan proses filling Food Grade langkah pemurniannya lebih banyak dibanding dengan welding grade. Terutama treatment botol/tabung untuk food grade harus di vacuum dulu. Sedangkan untuk grade welding tidak. Tapi, CO2 yang diisikan ke 2 jenis tabung tersebut sebenarnya sama.
Gas food grade kami sesuai dengan peraturan 'food grade', yaitu arahan EC 96/77/EC tentang bahan tambahan makanan di negara-negara UE dan pedoman FDA di A.S.
Gas utama yang digunakan dalam aplikasi Modified Atmosphere Packaging (MAP) adalah karbon dioksida, nitrogen, dan oksigen. Gas-gas ini digunakan baik sendiri atau dalam kombinasi. Sifat gas dan interaksi gas dengan bahan makanan, misalkan kelarutan dalam bahan makanan, harus diperhitungkan ketika memilih komposisi gas atau gas.
Kami menyediakan karbon dioksida (CO2) food grade, nitrogen (N2), dan oksigen (O2) bersama dengan gas lain yang diizinkan untuk bahan makanan sebagai gas individu dalam silinder di bawah tekanan tinggi serta cairan dalam tangki berinsulasi untuk pencampuran selanjutnya di mesin pengemasan dan dicampur.
Nitrogen dan oksigen dipisahkan dari udara atmosfer. Karbon dioksida diambil dari sumur alami atau ditangkap sebagai produk sampingan dari proses fermentasi (anggur, bir) atau produksi amonia. Misalnya, kadang-kadang mungkin lebih efektif dan praktis untuk memproduksi nitrogen di tempat menggunakan penyerapan ayunan tekanan (PSA) atau pabrik membran permeabel.
Kami dapat membantu menentukan metode yang tepat untuk Anda.
Keuntungan bagi Pengguna:
Gas kemurnian tinggi
Kualitas tinggi secara konsisten
Kami juga dapat menyediakan gas kepada Anda untuk pendinginan dan pembekuan dalam bentuk cair termasuk nitrogen cair (LIN), karbon dioksida cair (LIC) dan karbon dioksida dalam keadaan padat seperti salju (es kering).
Untuk pemesanan produk-produk Gas Industri di UMP Gas melalui halaman Links - Klik disini : UMP GAS LINKS
Nitrogen Food Grade
Nitrogen Food Grade, berbentuk gas atau cair, banyak digunakan untuk aplikasi makanan: blanketing, penyimpanan atmosfer terkontrol, pengemasan atmosfer termodifikasi (MAP), sparging, pembekuan dan pendinginan makanan, dan pengasapan biji-bijian. Dalam format cair kriogenik, nitrogen cair sering disingkat "LIN" atau Liquid Nitrogen.
Sebanyak 78% dari udara yang kita hirup terdiri dari nitrogen. Gas nitrogen banyak digunakan karena sifatnya yang inert dan non-reaktif. Nitrogen cair digunakan karena sifat kriogeniknya yang dimungkinkan oleh titik didihnya yang sangat rendah (-196°C/-320°F).
Peralatan pemrosesan makanan berkemampuan nitrogen dan nitrogen food grade kami mematuhi banyak undang-undang keselamatan, kepatuhan kualitas, dan kebersihan yang relevan.
Berapa pun jumlah nitrogen food grade yang mungkin Anda perlukan, dari satu silinder hingga kemasan silinder, curah cair, atau pembangkitan di tempat, kami memiliki kemampuan dan tahu cara memasok Anda.
Nitrogen cair, karena suhunya yang sangat dingin, memungkinkan makanan didinginkan atau dibekukan dalam waktu yang jauh lebih singkat daripada pembekuan ledakan udara mekanis. Ini adalah metode pembekuan tercepat yang dikenal untuk makanan individual quick frozen (IQF). Yang berarti lebih banyak produk diproses dalam jumlah waktu yang sama.
Kualitas produk:
Proses pembekuan yang sangat cepat memungkinkan air di dalam produk membeku menjadi kristal es yang jauh lebih kecil, mengurangi kerusakan yang terjadi pada dinding sel produk. Ini berarti pelestarian yang lebih baik dari tekstur, rasa, dan tingkat kelembapan produk Anda.
Peralatan pendinginan cepat kami yang tepat dan dapat diulang akan membantu Anda mencapai hasil akhir yang konsisten untuk pemrosesan lebih lanjut yang lebih cepat dan peningkatan kualitas produk.
Jejak: sistem berbasis nitrogen cair memakan lebih sedikit ruang daripada sistem lain… hingga setengah ruang — dalam banyak kasus.
Fleksibilitas: sistem pembekuan atau pendinginan dengan nitrogen aktif dan berjalan dengan cepat dan dapat menangani volume yang bervariasi.
Biaya: kemungkinan penyewaan peralatan yang memungkinkan biaya investasi minimal.
Gas berkualitas food grade yang digunakan untuk dicampur dengan Karbon Dioksida untuk pembuatan bir.
Gas berkualitas food grade yang tidak berbau, tidak berwarna, tidak beracun, lembam, tidak mudah terbakar.
Untuk pemesanan kebutuhan atau berlangganan Gas CO2 & N2 Food Grade segera hubungi tim marketing kami:
WA : 08111330900
Email : marketing.umpgas@gmail.com
Untuk pemesanan produk-produk Gas Industri di UMP Gas melalui halaman Links - Klik disini : UMP GAS LINKS
